讚岐釜揚げうどん丸龜製麵(高雄左營店):豚骨烏龍麵

  高雄左營捷運站隔壁的新光三越的地下美食街,丸龜製麵豚骨烏龍麵上頭有數片事先煮好的豬肉片,以及半顆的糖心蛋。有炸物可自選,圖中的可樂餅是另外點的。

壹、前言

  跟西語系學弟一年左右沒見了,這次他難得從臺南回到高雄,約他吃個飯,但他是剛好在高雄下午有會議,晚上可以順便吃個飯,他是搭捷運的,到楠梓下車後沒有交通工具,所以就約捷運可以到達的地方,他就提議要去左營站的新光三越了。

  出了捷運左營站後,學弟在一號出口等,但我以為是一樓的一號出口,所以就上了手扶梯到了左營的捷運與高鐵的交界處,後來才發現他們是在地下一樓的一號出口,又搭手扶到到地下一樓跟他們會合。

  會合後,到了新光三越的地下美食街,人很多位子也都是滿的,好不容易剛好看到有一批客人剛用餐完要離開座位了,就放好東西去點餐。繞了一圈後,決定吃大約兩年才有吃過的「丸龜製麵」,而且價位有一百出頭的較便宜。

  用餐完稍微聊一下,聽學弟講他軍中的生涯非常的精彩,但一個小時內就趕快走人了,因為還有很多人要用餐。

貳、店家

  丸龜製麵(日語:丸亀製麺)是源自日本的大型跨國烏龍麵連鎖店,高雄左營店則是位於高鐵左營站、捷運左營站旁的新光三越地下美食街內。

一、店家資訊

  • 店名:讚岐釜揚げうどん丸龜製麵
  • 地址: 高雄市左營區高鐵路123號新光三越新本館 B2 美食街

二、店家地圖

參、品項

丸龜製麵的豚骨烏龍麵,配料為溫泉蛋、豬肉片。

一、品項資訊

1. 本次消費資訊

  • 品項名稱: 豚骨烏龍麵
  • 價格:中碗 119 元
  • 本次消費量:1 份
  • 本次其它消費餐點:可樂餅  元
  • 本次總共花費: 元
  • 本次食用時間:七點至八點左右
  • 本次一同用餐:共三人

2. 品項其他資訊

  • 大碗 149 元。
  • 炸物可自取。

二、品項全圖

  左營新光三越地下美食街的丸龜製麵中的豚骨烏龍麵全貌圖,另外加點一個可樂餅。

  由上往下拍的豚骨烏龍麵俯瞰圖。

肆、心得及評價

  捷運左營站旁的新光三越地下美食街,由於位在高鐵、臺鐵、捷運的交界,每次來的時候都是人山人海的狀態,需要有一些運氣才能夠馬上找到座位,不然就只能稍等一會,不過若是當會合地點的話,在交通上還算滿方便的。

  上一次和這一次剛進來時,丸龜製麵都還排得滿滿的人,但我們找到位子放好東西後,我再來看發現突然間都沒人在排了,剛好可以進去排隊點餐,可能是七點多人都快用完餐了吧,很順利的一下子就取用完餐點了。

  丸龜製麵的豚骨烏龍麵,裡頭為烏龍麵、數片豬肉片、一顆溫泉蛋,麵條還算滿滑順的,湯頭還滿濃郁的,不需要額外加調味料就很有味道了,不過麵和料吃完後直接喝湯,會感覺稍微鹹了些。

  溫泉蛋及豬肉片其實都是事先已經煮好的,麵也都是剛製成、剛煮好、剛浸過,所以只要排隊的客人不多,很快就可以拿到餐點,而在炸物可以自行在點餐區夾取,很方便。

伍、連結

陸、延伸閱讀

  以下將介紹與本文相關的延伸內容,有興趣可以參考閱讀。

(一)、乾麵

(二)、湯麵

(三)、拉麵

(四)、撈麵

(五)、意麵

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