素之軒早午餐︰什錦炒飯

  素之軒早午餐是位在高雄大學附近的素食早午餐店,什錦炒飯所用的料為高麗菜、紅蘿蔔、素肉、炒蛋(可自由選擇是否加蛋),點什錦炒飯會附一杯免費的 10 元紅茶。

壹、前言

  當天到素之軒後,點完餐沒多久,很巧的遇到了一群認識的亞太系學弟也來素之軒用餐,在與電機系學長聊語言比較學過沒幾分鐘後,經管系的學妹也來了,最近這幾天似乎到哪用餐都會遇到認識的人,實在也太巧合了。

  回歸正題,之前在素之軒點餐已經點過蛋餅、抓餅、三明治等比較偏向早餐系列的餐點了,這次選擇以往在素之軒沒點過的類型,也比較適合中餐的餐點,所以就點了這道什錦炒飯,之前有人推薦這家的炒飯滿好吃的,除了中餐吃得飽,也會附贈一杯紅茶,看起來也滿超值的。

貳、店家

  素之軒早午餐是國立高雄大學附近唯一一家的素食早午餐店,標榜素食及天然健康的食材。

一、店家資訊

  • 店名:素之軒早午餐
  • 營業時間:
    • 星期一至六06:00–13:30
    • 星期日休息
  • 地址: 高雄市楠梓區藍昌路461號
  • 電話: 07 591 8961

二、店家地圖

參、品項

  素之軒早午餐的什錦炒飯所用的料為高麗菜、紅蘿蔔、素肉、炒蛋(可選)。

一、品項資訊

1. 本次消費資訊

  • 品項名稱:什錦炒飯
  • 價格:50 元
  • 本次消費量:1 份
  • 本次其它消費餐點:無,但有附 10 元紅茶一杯。
  • 本次總共花費:50 元
  • 本次食用時間:早上十一點半至十二點半左右
  • 本次一同用餐:高大電機學長

2. 品項其他資訊

  • 什錦炒飯可選擇是否加蛋。
  • 有附免費的 10 元紅茶一杯。

二、品項全圖

  素之軒早午餐的什錦炒飯全貌圖。

  由上往下拍的什錦炒飯俯瞰圖。

肆、心得及評價

  之前在素之軒點餐已經點過蛋餅、抓餅、三明治等類型的早餐餐點了,這一次改點屬於不同類型的餐點,較適合中午點的餐點──什錦炒飯,在點完餐後, 阿姨很熱心的問我要不要加蛋,我說好。之前跟學弟和學長在素之軒吃飯時,他們有跟我推薦過可以吃這裡的炒飯,除了量比其他早餐類型的餐點還要來的多以外,味道口感也算滿不錯的,而且還會免費贈送一杯十元的紅茶,感覺還滿超值划算的。

  素之軒的什錦炒飯與別的餐館的炒飯比起來,鹹度、味道、口感都剛剛。以前吃過的炒飯有時候會太鹹,不然就是太淡、沒味道,或者是會有部分米粒特別硬即沒味道,但是素之軒的什錦炒飯卻沒有這些缺點,由於素之軒提倡素食養生健康,所以並不會像其他有參雜肉、火腿等加了很多鹽的料那麼重鹹,但也不至於到清淡沒味道,而是有著蔬菜(高麗菜)和素食的甘味,尤其米飯的口感軟的很均勻,味道也都弄得勻稱,所以並不會吃到有硬塊或沒味道的米粒部分,若不排斥吃素的話,非常推薦素之軒的炒飯。

伍、連結

陸、延伸閱讀

  以下將介紹與本文相關的延伸內容,有興趣可以參考閱讀。

一、素之軒早午餐

二、飯類

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