五方傳人餐館:泰式椒麻雞飯

  五方傳人餐館是位在楠梓的一間印式料理餐館,泰式椒麻雞飯是飯?與三樣菜(隨機的菜色,因為跟學弟點一樣餐點,但菜色卻不一樣,我的剛好都是菜)為一盤,點完沒多久很快就上桌了,但椒麻雞需要等一會才上桌,椒麻雞佐以洋蔥、蔥及些許辣椒,並淋上酸辣帶點微甜的醬(但其實不會很辣),用來淋在飯上也非常的配。

壹、前言

  原本是跟學弟約中午吃飯,但是他突然早上十點打過來想吃早午餐,但是一直沒想到要吃什麼,沿路上才找看有沒有想吃的店家,後來他的車快沒有了,去加油站完,離國立高雄第一科技大學也不遠,就進去裡面一下子就又出來了,後來經過學弟說他之前吃過的五方傳人就決定吃這家了,而時間很剛好是十一點,這家十一點才剛開始營業了,不過吃個早午餐跑那麼遠結果變成了吃午餐。

貳、店家

  五方傳人是一間位在楠梓的印式料理餐館,但除了印式料理外,還有其他的南洋料理。

一、店家資訊

  • 店名:五方傳人
  • 營業時間:星期一至星期日 11:00–14:30、17:00–21:00
  • 地址: 高雄市楠梓區朝新路187-1號
  • 電話: 07 353 6889

二、店家地圖

參、品項

  泰式椒麻雞飯是飯與三樣菜為一盤,椒麻雞為另一盤,椒麻雞佐以洋蔥、蔥及些許辣椒,並淋上酸辣帶點微甜的醬。

一、品項資訊

1. 本次消費資訊

  • 品項名稱: 泰式椒麻雞飯
  • 價格:90 元
  • 本次消費量:1 份
  • 本次其它消費餐點:無,有免的紅茶。
  • 本次總共花費:90 元
  • 本次食用時間:上午十一點至中午十二點左右
  • 本次一同用餐:金管系學弟

2. 品項其他資訊

  • 無。

二、品項全圖

  五方傳人的泰式椒麻雞飯全圖。左邊為椒麻雞,右邊為飯及菜。

  泰式椒麻雞飯的飯及三樣菜的俯瞰圖。我這盤的菜色為小黃瓜、牛肝菌菇及高麗菜,並有些許的紅蘿蔔絲及木耳。

  泰式椒麻雞飯的椒麻雞俯瞰圖。切成數塊的椒麻雞,淋上椒麻雞的醬,並撒些許的蔥。

肆、心得及評價

  五方傳人在網路上的狀況都是吃飯時段人很多,但我跟學弟是十一點剛好開始營業的時間進去,所以我們是第一個先到,吃到快中午十二點的時候人開始慢慢變多,不過因為十二點已經吃完了所以就先走了,所以不太清楚十二點後人會有多多少。

  泰式椒麻雞飯是飯與菜盤裝在同一盤,而椒麻雞另外盤裝。菜有三樣菜,但菜色似乎是隨機的,因為我跟學弟點一樣都是泰式椒麻雞飯的餐點,但菜色卻不一樣,剛好都是菜(小黃瓜、牛肝菌菇、高麗菜)的那一份就給較常吃素的我,而有肉的就給學弟了,點完沒多久很快就上桌了。

  但椒麻雞需要等一會才上桌,椒麻雞佐以洋蔥、蔥及些許辣椒,並淋上酸辣帶點微甜的醬(但其實不會很辣),用來淋在飯上也非常的配,不過學弟他覺得有點太酸,不過我覺得有配飯其實就還好。

  整體菜色及口感不錯,不過飯菜與肉的出菜速度差距較大,飯菜來的快而椒麻雞來的較慢,為了拍這兩盤的合照所以等了有一小段時間!

伍、連結

  以下列出本文在其他社交網路平台所發表的文章連結,但以本部落格頁面的內容最詳盡。

陸、延伸閱讀

一、其他飯類

二、雞肉

三、泰式

參考資料

  • 最想學會的外國菜:全世界美食一次學透透(中英對照),博客來,http://www.books.com.tw/products/0010485654
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